Chi Siamo

Pescheria Il Profumo del Mare è il luogo ideale per i palati più esigenti e per chiunque desideri acquistare e gustare prodotti rigorosamente freschi e di alta qualità. Sui nostri banchi, ogni giorno, puoi trovare tutto ciò che di meglio offrono i nostri mari: una grande varietà di pesci, crostacei pregiati e molluschi altamente selezionati.
Nei nostri territori il mercato del pesce è davvero notevole, grazie ai nostri pescosissimi mari. Non a caso Trapani è storicamente una città di pescatori, con le sue ricette e le sue tradizioni culinarie capaci di valorizzare pesci di ogni tipo, dai più poveri ai più pregiati.
Il pesce azzurro, per esempio, è molto presente sulle tavole trapanesi: sarde, alici, sgombri, spatole, lampughe sono gustosissime e molto utilizzate.
Il protagonista della tradizione trapanese è tuttavia il tonno, caratterizzato da una carne sopraffina e da interiora preziose.
Sui banchi della Pescheria Il Profumo di Mare non manca mai il pesce pregiato come le cernie, i dentici, il pesce spada e le ricciole.
Come non citare poi i crostacei, le fresche aragoste, gli astici e i pregiatissimi gamberi rossi di Mazara del Vallo da gustare nella loro purezza con olio e limone?
Se ciò che cerchi, invece, è un totano, delle seppie o un polpo appena pescato, anche in questo caso sui nostri banchi troverai tutto ciò che desideri.